Tabloid Pagi – Kuliner Solo: Warisan Legendaris dan Rasa Autentik untuk 2024, Kota Solo dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, telah menjadi tujuan favorit para wisatawan. Selain keindahan budayanya, Solo juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak kalah menarik. Jika Anda berencana untuk mengunjungi kota ini, berikut adalah panduan lengkap untuk menjelajahi kuliner legendaris dan lezat di Solo pada tahun 2024.
Kuliner Solo: Warisan Legendaris dan Rasa Autentik untuk 2024
1. Pasar Gede: Pusat Kuliner Tradisional dan Kekinian
Pasar Gede merupakan destinasi utama bagi wisatawan yang ingin merasakan kekayaan kuliner Solo. Pasar ini menawarkan berbagai jajanan pasar dan makanan tradisional yang menggugah selera. Anda dapat menemukan es dawet, nasi liwet, cabuk rambak, kue pukis, jenang, dan masih banyak lagi.
Salah satu kios terkenal di sini adalah Dimsum Uma Yum Cha dan Dawet Bu Dermi. Es dawet Bu Dermi, misalnya, dikenal dengan rasa manis dan segar dari santan dan gula jawa, serta kelembutan cendolnya yang khas. Pasar Gede tidak hanya menjadi tempat untuk membeli makanan, tetapi juga menjadi tempat untuk merasakan atmosfer pasar tradisional yang kental dengan budaya Solo.
- Lokasi: Jl. Jenderal Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta
- Jam Operasional: 24 jam
2. Alun-Alun Kidul (Alkid): Tempat Santai dengan Jajanan Kaki Lima
Alun-Alun Kidul atau Alkid adalah tempat yang cocok untuk bersantai sambil menikmati berbagai jajanan kaki lima. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai makanan tradisional seperti sup matahari, cabuk rambak, dan wedang ronde. Selain itu, Anda juga bisa menikmati suasana yang tenang dengan berbagai kegiatan seperti naik andong mengelilingi kompleks keraton dan memberi makan kerbau bule.
Sup matahari, misalnya, adalah hidangan unik yang terdiri dari sayuran dan daging yang disajikan dalam bentuk bola dan disiram dengan kuah kaldu yang gurih. Jajanan seperti wedang ronde, minuman hangat dengan bola ketan berisi kacang, juga sangat populer di sini.
- Lokasi: Alun Alun Kidul, Kecamatan Pasar Kliwon, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 08.00-22.00 WIB
3. Restoran Kusuma Sari: Legenda Kuliner Sejak 1970
Restoran Kusuma Sari adalah salah satu restoran legendaris di Solo yang telah beroperasi sejak tahun 1970. Awalnya, restoran ini hanya melayani katering untuk acara-acara khusus, namun sejak tahun 1989, Kusuma Sari berubah menjadi restoran dan tetap menjadi favorit hingga kini.
Menu andalannya adalah Bestik Daging, yang hanya seharga Rp 26.000. Selain itu, restoran ini juga menawarkan berbagai snack seperti sosis solo dan risoles smoked beef, serta es krim homemade bernama Charmo. Bestik Daging di sini terkenal dengan daging yang empuk dan saus yang kaya rasa, membuatnya menjadi menu wajib bagi para pengunjung.
- Lokasi: Jl. Brigjen Slamet Riyadi No. 111, Kemlayan, Serengan, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 09.00-22.00 WIB
4. Restoran Pecel Solo: Cita Rasa Khas Jawa dengan Nuansa Tradisional
Restoran Pecel Solo adalah tempat yang sempurna untuk menikmati makanan khas Solo dengan nuansa Jawa yang kental. Restoran ini menawarkan menu spesial Pecel Ndeso yang menggunakan nasi merah. Menu lain yang tak kalah lezat adalah gado-gado dan nasi ayam miri.
Restoran ini juga menyajikan makanan ringan khas Solo seperti cabuk rambak dan lenjongan. Pecel Ndeso, misalnya, terkenal dengan bumbu kacangnya yang kaya rasa dan perpaduan sayur-sayur segar. Sementara itu, es kapal khas Solo adalah minuman penutup yang menyegarkan setelah menikmati hidangan utama.
- Lokasi: Jl. Prof. Dr. Supomo No. 55, Mangkubumen, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 08.00-16.00 WIB
5. Selat Solo Tenda Biru: Perpaduan Kuliner Belanda dan Jawa
Selat Solo adalah hidangan yang wajib dicoba di Solo, dengan perpaduan masakan berkuah ala Belanda dan cita rasa lokal. Isi dari masakan ini adalah daging iris tipis, rebusan sayuran seperti buncis, kentang, wortel, dan tambahan telur rebus. Selat Solo Tenda Biru terkenal dengan berbagai variasi selat, seperti selat daging, selat iga, dan selat galantin.
Selain itu, restoran ini juga menyajikan sup matahari, sup manten, nasi ayam, dan gudeg. Harga selat di sini mulai dari Rp 17.000, membuatnya terjangkau untuk semua kalangan. Kuah selat yang gurih dan manis berpadu dengan daging yang lembut, menjadikannya hidangan yang memuaskan.
- Lokasi: Jl. Dr. Wahidin No. 26, Purwosari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 08.00-21.00 WIB
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya 5 Makanan Enak di Cibubur yang Menggugah Selera
6. Nasi Liwet & Cabuk Rambak Lestari: Kelezatan Tradisional yang Autentik
Cabuk Rambak adalah salah satu makanan khas Solo yang terdiri dari potongan ketupat yang disiram dengan saus wijen dan disajikan dengan kerupuk kulit sapi atau kerbau yang disebut rambak. Di Nasi Liwet & Cabuk Rambak Lestari, Anda dapat menikmati cabuk rambak dengan porsi yang besar dan cita rasa yang autentik.
Di sini juga disajikan nasi liwet, yang berbeda dengan nasi liwet dari daerah lain karena menggunakan santan pada nasinya dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran opor ayam, dan areh santan. Kombinasi rasa gurih dari santan dan rempah membuat nasi liwet di sini sangat digemari.
- Lokasi: Jl. K.H. Samanhudi No. 75, Sondakan, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 17.00-22.00 WIB
7. Nasi Liwet Wongso Lemu: Kuliner Legendaris Sejak 1950-an
Nasi Liwet Wongso Lemu adalah tempat makan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1950-an. Tempat ini terkenal dengan nasi liwetnya yang berbeda dari nasi liwet Sunda. Nasi liwet di sini menggunakan santan dan dilengkapi dengan sayur labu siam, suwiran opor ayam, dan areh santan.
Anda bisa memilih antara Nasi Liwet Biasa dan Nasi Liwet Komplit. Meskipun sudah terkenal dan menjadi langganan wisatawan, harga nasi liwet di sini tetap terjangkau, mulai dari Rp 19.000 per porsi. Rasa yang autentik dan suasana yang nostalgik membuat pengalaman makan di sini sangat berkesan.
- Lokasi: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 16.00-01.00 WIB
8. Warung Sate Kambing Mbok Galak: Favorit Para Presiden
Warung Sate Kambing Mbok Galak adalah salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi pencinta sate kambing. Warung ini menjadi favorit para presiden Republik Indonesia karena kelezatannya. Anda bisa memilih tiga varian sate, yaitu sate daging, sate buntel, dan sate campur buntel.
Ukuran daging yang besar dan empuk dengan bumbu yang meresap membuat sate di sini sangat istimewa. Sate buntel, yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing dan dipanggang hingga matang, adalah salah satu menu yang paling digemari.
- Lokasi: Jl. Ki Mangun Sarkoro No. 112, Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 08.00-17.00 WIB
9. Gudeg Koyor Mercon Sumringah: Pedas yang Menggugah Selera
Gudeg Koyor Mercon Sumringah menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dengan gudeg tradisional yang biasanya manis. Di sini, Anda akan menemukan gudeg dengan rasa pedas yang bisa membuat Anda banjir keringat. Satu porsi gudeg terdiri dari gudeg nangka muda, semur tahu, krecek, suwiran ayam, telur, dan koyor mercon yang pedas.
- Lokasi: J. Siwalan No. 50, Jajar, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta
- Jam Operasional: Setiap hari, pukul 07.00-21.00 WIB
Kota Solo telah menjadi destinasi liburan favorit para wisatawan belakangan ini. Selain dikenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya yang menarik, kota ini juga menyuguhkan beragam kuliner lezat yang tidak boleh dilewatkan. Jadi, jika Anda sedang merencanakan liburan ke Solo, pastikan untuk mencicipi ragam hidangan yang memikat di sana.
