Tabloid Pagi – Faedah Daun Ubi Jalar untuk Kesehatan dan Ibu Hamil , Apa Kamu ketahui daun ubi jalar dapat dimakan? Rupanya, ada pula banyak faedah daun ubi jalar, lho!
Ubi jalar atau sweet potato ialah tanaman semacam umbi-umbian yang kaya dengan nutrisi dan gizi. Ubi jalar menjadi satu diantara makanan dasar di benua Afrika.
Merilis dari study tahun 2014 yang dimuat di Journal of Medicinal Food, ubi jalar ialah tanaman yang dapat dijumpai nyaris di penjuru dunia.
Tipe umbi-umbian ini mempunyai beragam warna, dimulai dari putih, ungu, sampai oranye.
Tanaman yang mempunyai nama ilmiah Ipomoea batatas ini memiliki kandungan 0 cholesterol, 55 mg natrium, 337 mg kalium, dan 20 gr karbohidrat.
Disamping itu, ubi jalar mempunyai vitamin A, D, B12, C, B6, kalsium, zat besi dan magnesium yang berguna untuk badan.
Tidak cuma umbinya yang berguna untuk kesehatan, daun ubi jalar rupanya bisa juga dikonsumsi dan mempunyai faedah yang tidak kalah atas umbinya.
Daun ubi jalar adalah tanaman beriklim tropis dengan karakter berwujud hati dan tidak dengan bulu. Permukaan bawah dan atas daun warna hijau zaitun.
Pinggirnya lembut dan batang daunnya panjang tidak dengan bulu. Daun ini mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi dan rasa yang sedap.
Hingga, tidaklah aneh daun ubi jalar menjadi satu diantara menu unggulan yang sering dijumpai di beberapa wilayah.
Faedah Daun Ubi Jalar untuk Kesehatan dan Ibu Hamil
Pada sebuah riset yang sudah dilakukan oleh Louisiana State Agricultural Center, diketemukan jika daun ubi jalar memiliki kandungan mineral dan vitamin yang berguna untuk badan.
Contohnya, vitamin A, vitamin B, vitamin C, thiamin, niacin, seng, asam folat, kalsium, riboflavin, zat besi, vitamin K, B-karoten, B6, dan protein.
Berikut faedah daun ubi jalar untuk kesehatan.
1. Menghambat Penyakit Jantung
Sebagai faedah daun ubi jalar, vitamin K yang terdapat di dalam daun ubi jalar bisa menghambat pekapuran arteri sebagai salah satunya pemicu khusus penyakit atau penyakit serangan jantung.
Vitamin K menghindari pekapuran dari arteri hingga tidak bisa terjadi karies yang beresiko untuk jantung.
Merilis riset di jurnal Current Nutrition Reports, vitamin K adalah gizi penting untuk kurangi infeksi dan menghambat beberapa sel yang melapis pembuluh darah seperti arteri dan vena.
Konsumsi vitamin K yang menolong jaga tekanan darah yang sehat dan kurangi dampak negatif penyakit serangan jantung.
2. Menghambat Diabetes Melitus
Faedah daun ubi jalar dipercayai dapat sanggup kurangi dan menghambat penyakit diabetes melitus.bila dimakan dengan teratur
Riset yang dipublikasi di Research Journal of Medicinal Plants tahun 2015, mengutarakan jika konsentrat daun ubi jalar bisa dibuktikan bisa turunkan kandungan glukosa pada darah.
Riset itu memakai 4 barisan yang terbagi dalam masing-masing 5 hewan yang sudah disuntikkan cairan diabetes.
Hasilnya, hewan yang diberi makanan berbentuk daun ubi jalar sepanjang 14 hari memperlihatkan peralihan krusial pada kandungan glukosa pada darah.
Disamping itu, hewan yang konsumsi daun ubi jalar alami kenaikan berat tubuh dengan teratur.
Dengan begitu, diyakinkan jika daun ubi jalar mempunyai karakter anti diabetes.
3. Tingkatkan Kepadatan Tulang
Study memperlihatkan jika konsumsi vitamin K yang lebih tinggi bisa memberantas pelapukan tulang pada pasien osteoporosis.
Vitamin K penting untuk pembangunan kalsium yang bagus untuk tulang.
Vitamin K tingkatkan kesehatan tulang dan turunkan kemungkinan tulang patah pada wanita pascamenopause.
Konsumsi vitamin K2 yang lebih tinggi menolong kurangi kemungkinan tulang patah pinggul sekitaran 65%.
Bukti memperlihatkan jika vitamin D dan vitamin K kerja sama untuk tingkatkan kepadatan tulang.
Bahkan juga, pasien luka yang konsumsi daun ubi jalar dengan teratur sanggup kurangi dampak negatif pergelangan kaki terkilir dan mengembalikan tulang yang patah.
4. Tingkatkan Kesehatan Mata
Merilis dari Bicol Consortium For Health Research and Development (BCHRD) faedah daun ubi jalar bisa dibuktikan memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin (xanthophylls) yang lebih tinggi.
Ini bisa berperan pada penangkalan katarak dan Age-related Macular Degeneration (AMD).
Lutein adalah anti-oksidan yang bisa menghambat kerusakan oksidatif pada otot lensa mata dan bisa mengakibatkan katarak karena umur tua.
5. Antimutagenik dan Anti-oksidan
Faedah daun ubi jalar diketahui bisa kurangi pergerakan perubahan sel kanker karena mempunyai anti-oksidan dan senyawa antimutagenik.
Dalam riset oleh International Journal of Cancer Research yang mengikutsertakan 82 tipe sayur dan senyawa tanaman pada perubahan dan tiruan sel kanker, diketemukan jika daun ubi jalar mempunyai karakter antimutagenik.
Daun dari tipe umbi yang ini berkadar anti-oksidan paling tinggi dibanding tipe tanaman yang lain.
6. Antibakteri
Konsentrat bubuk daun ubi jalar memiliki kandungan lyophilized yang memberi karakter antibakteri.
Disamping itu, air yang diekstrak dari daun ubi jalar menghalangi hebat untuk perkembangan bakteri karena keracunan makanan, seperti E. coli bakteri, Staphylococcus aureus, dan Bacillus cereus.
7. Kesehatan Gusi
Permasalahan gigi berlubang dan gusi ialah akibatnya karena makanan yang lebih rendah vitamin C, A, D dan K.
Kebalikannya, konsumsi daun ubi jalar yang kaya vitamin C,A, dan K sanggup memberi konsumsi yang vitamin untuk menghambat kerusakan gigi.
Makanan yang kaya vitamin dan mineral menolong hilangkan bakteri yang berada di gigi dan mulut. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya 9 Faedah Yodium untuk Kesehatan Tubuh. Vitamin K bekerja dengan mineral dan vitamin lain untuk memberantas bakteri yang menghancurkan enamel gigi.
Faedah Daun Ubi Jalar untuk Ibu Hamil
Untuk Kamu yang hamil, dibolehkan konsumsi daun ubi jalar karena kaya serat dan vitamin mineral yang bagus untuk kesehatan ibu dan perubahan janin.
Vitamin B6 dalam ubi jalar menolong menghambat morning sickness dan menolong pembangunan sel darah merah sepanjang kehamilan.
Daun ubi jalar dapat menjadi opsi makanan yang bagus selama saat kehamilan. Berikut faedah daun ubi jalar untuk ibu hamil.
8. Tingkatkan Kandungan Hemoglobin
Anemia adalah salah satunya persoalan yang perlu ditemui oleh beberapa ibu hamil. Salah satunya faedah daun ubi jalar ialah bisa tingkatkan kandungan hemoglobin.
Berdasar data Riskesdas tahun 2013, kebiasaan ibu hamil anemia di Indonesia ialah sejumlah 37,1%.
Yakni, ibu hamil dengan kandungan hemoglobin kurang dari 11,0 gr/dL, dengan pembagian yang nyaris sama; di perkotaan (36,4%) dan perdesaan (37,8%).
Hal itu bisa dihindari langkah konsumsi daun ubi jalar karena memiliki kandungan banyak zat besi yang diperlukan ibu hamil.
Hasil riset dalam International Journal of Health Research menyebutkan, ibu hamil yang diberi rebusan daun ubi jalar 100 g sepanjang 10 hari alami kenaikan kandungan hemoglobin pada R1 1,7 gr%, R2 2,1, R3 2,2, dan R4 2,7 gr%.
9. Memperlancar Pencernaan
Sepanjang hamil, tentu Kamu sering alami masalah pencernaan.
Makin tua umur kehamilan karena itu dampak negatif terserang sembelit akan makin bertambah besar dan hal itu dapat menghalangi proses persalinan.
Kandungan serat yang lebih tinggi pada daun ubi jalar sanggup menolong memperlancar pencernaan pada ibu hamil.
Karena, faedah daun ubi jalar untuk pencernaan memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dan cukup buat penuhi keperluan serat harian ibu hamil.
10. Tingkatkan Mekanisme Imun
Vitamin C yang ada di daun ubi jalar dapat tingkatkan mekanisme imun badan. Vitamin C pasti benar-benar diperlukan oleh badan khususnya saat hamil.
Karena, badan yang kuat dan imun yang bagus ialah kunci supaya kesehatan ibu hamil terbangun dan janin juga berkembang dengan prima.
11. Kurangi Tanda-tanda Morning Sickness
Pada trimester pertama kehamilan, umumnya Kamu akan alami tanda-tanda mual atau morning sickness yang terkadang membuat badan mual dan tidak nyaman untuk beraktivitas.
Ini adalah keadaan yang lumrah dirasakan oleh ibu hamil. Bahkan juga, riset juga menyebutkan jika 80% wanita hamil alami morning sickness.
Morning sickness muncul karena bertambahnya produksi hormon progesteron. Walau demikian, tanda-tanda ini dapat ditangani konsumsi daun ubi jalar.
Kandungan pada vitamin B6 pada daun ubi jalar bisa atur metabolisme badan dan kurangi tanda-tanda morning sickness.
12. Menghambat Bayi Lahir secara Berat Tubuh Rendah
Faedah daun ubi jalar sanggup menghambat atau kurangi dampak negatif bayi lahir secara berat tubuh rendah.
Ini karena kandungan zat besi yang lebih tinggi pada daun ubi jalar.
Menurut Harvard University, ibu hamil yang rajin konsumsi sayur dengan zat besi tinggi, yaitu sekitaran 10 mg setiap hari, sanggup tingkatkan berat tubuh bayi sampai 15 gr.
Hal itu bila dibanding ibu hamil yang tidak konsumsi zat besi sepanjang proses kehamilan.
13. Mengatur Berat Tubuh
Ibu hamil condong alami peningkatan berat tubuh yang krusial.
Supaya tidak kelewatan jadi kegemukan yang memberikan ancaman kesehatan ibu dan janin, karena itu ibu hamil perlu mengatur berat tubuh.
Karena, ibu hamil yang kegemukan beresiko terserang penyakit diabetes, hipertensi, sesak napas, keguguran bahkan juga bayi lahir cacat.
Kamu dapat mengatur berat tubuh dengan konsumsi daun ubi jalar.
Karena, faedah daun ubi jalar memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dan hebat untuk jaga rasa lapar sekalian membuat lancar pencernaan pada tubuh.
Hingga Kamu menjadi tidak gampang lapar dan pencernaan juga lancar.
14. Menolong Perubahan Janin
Kandungan riboflavin atau vitamin B2 dalam daun ubi jalar bermanfaat untuk menolong proses penguraian makanan jadi sari-sari, lantas membagikannya ke plasenta.
Hal itu dapat berguna untuk menolong penuhi konsumsi yang diperlukan janin untuk tumbuh kembangnyahari.
Tidak itu saja, riboflavin berperan memaksimalkan tumbuh berkembang janin sepanjang proses kehamilan.
Karena, menurut riset yang dengan judul Vitamins E, A and B2 as Possible Risk Faktors for Preeclampsia, riboflavin bekerja untuk meningkatkan sel darah, kulit, dan susunan aliran pencernaan.
Disamping itu, riboflavin bisa menolong kurangi dampak negatif preeklamsia. Jumlah riboflavin yang diperlukan ibu hamil adalah 1,4 miligram setiap hari.
Walau tidak ada batas jumlah yang perlu dimakan, tetapi kebanyakan melahap makanan yang memiliki kandungan riboflavin dapat mengakibatkan urin warna oranye.
Hingga ukuran konsumsi daun ubi jalar harus sama sesuai anjuran dan referensi dari dokter, ya,
Begitu faedah daun ubi jalar untuk kesehatan umum dan ibu hamil.
Apa Kamu tertarik untuk coba konsumsi daun ubi jalar dengan teratur?
Masih tetap ingat untuk memadukannya dengan pola hidup dan skema makan sehat, ya,
