Tabloid Pagi – 13 Makanan Alternatif Daging untuk Penuhi Keperluan Protein , Jemu makan daging karena sesuatu argumen? Tidak butuh cemas, berikut makanan alternatif daging yang dapat masih tetap penuhi keperluan protein Anda setiap hari.
Daging ialah sumber protein yang bagus untuk badan. Sayang, tidak seluruhnya orang dapat makan daging. Argumennya, karena jemu sampai mengaplikasikan pola hidup vegetarian.
Kenyataannya, banyak pakar sepakat, diet tanpa daging yang terkonsep dapat penuhi semua gizi yang kamu perlukan, termasuk protein.
Ada beberapa makanan nondaging tinggi protein yang dapat kamu menjadikan konsumsi setiap hari. Berikut ini 13 makanan alternatif daging yang penting kamu ketahui.
1. Kinoa
Quinoa alias kinoa ialah tipe beberapa bijian banyak protein. Kinoa memiliki kandungan semua asam amino fundamental yang dapat diketemukan dalam protein hewani.
Dalam lima sendok makan quinoa, terdapat 8 gr protein.
2. Kacang Kedelai
Protein alternatif daging selanjutnya ialah makanan buatan dengan bahan kacang kedelai, seperti tahu dan tempe. Kacang kedelai ialah sumber protein yang komplet, kwalitasnya bahkan juga sesuai dengan protein hewani.
Perbedaannya, kacang kedelai rendah lemak. Disamping itu, kacang kedelai memiliki kandungan serat dan zat besi.
Menurut British Heart Foundation, konsumsi 25 gr protein kedelai sehari-harinya bisa menolong turunkan kandungan cholesterol. Jumlah ini sama dengan 400 g tahu.
3. Lentil
Kacang-kacangan ialah sumber protein, serat, dan zat besi yang bagus. Contoh kacang-kacangan tinggi protein ialah lentil. Dalam 3 sdm lentil, ada 9 gr protein.
Makanan alternatif protein hewani ini bisa juga tolong turunkan kandungan cholesterol. Manfaat ini dapat didapat bila kamu teratur konsumsi satu jatah lentil sepanjang lima hari, melihat British Heart Foundation.
4. Kacang Tanah
Selainnya diperlengkapi serat, kacang tanah memiliki kandungan lumayan banyak protein. Dalam 30 gr kacang tanah, terdapat 8 gr protein.
Kacang tanah memiliki kandungan banyak lemak tidak jemu yang sehatkan jantung. Walau demikian, British Heart Foundation menyarankan supaya kamu konsumsi kacang tanah optimal 30 gr setiap hari.
5. Kentang
Sejauh ini kentang dikenali untuk sumber karbohidrat. Popularitasnya sama dengan nasi. Tetapi, siapa kira, kentang rupanya bisa juga jadi sumber protein alternatif daging.
Dalam 100 g kentang fresh ada 2,1 gr protein. Jumlah ini dapat penuhi 10 % keperluan protein harian kamu.
6. Bayam
Bayam ialah sayur hijau yang memiliki kandungan protein. Umumnya, bayam diproses langkah direbus.
Menurut Data Formasi Pangan Indonesia,100 g bayam rebus memiliki kandungan 1,2 gr protein.
Selainnya protein, bayam memiliki kandungan magnesium, zat besi, asam folat, dan gizi penting yang lain dibutuhkan badan.
7. Jagung
Jagung dapat menjadi sumber protein alternatif daging untuk vegetarian. Supaya kandungan proteinnya selalu terlindungi, olah jagung dengan direbus.
Menurut Data Formasi Pangan Indonesia, 100 g jagung rebus memiliki kandungan 3,8 gr protein.
Bila kamu tertarik jadikan jagung sebagai konsumsi protein alternative, cermatlah saat pilih macamnya, ya! Masalahnya, beberapa jagung konservatif sudah diubah dengan genetik dengan kata lain tidak tumbuh dengan cara alamiah. Karenanya, tentukan jagung organik fresh atau nontransgenik.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Mengenal Khasiat Camu-Camu Berry untuk Kesehatan
8. Telur
Dalam dua butir telur, terdapat 14 gr protein. Karena itu, telur dapat menjadi makanan alternatif daging yang bagus.
Pasti ini ialah berita bahagia untuk pengikut vegetarian yang tetap konsumsi telur alias ovo vegetarian.
9. Brokoli
Brokoli ialah sayur hijau yang kaya serat. Disamping itu, brokoli memiliki kandungan protein yang tinggi. Dalam 100 g brokoli, ada 2,8 gr protein.
Brokoli memiliki kandungan anti-oksidan yang berguna untuk kesehatan secara detail hingga baik sekali jadi konsumsi setiap hari.
10. Seitan
Seitan ialah sumber protein alternatif daging yang dibuat dari gluten. Dalam seperempat cangkir seitan, terdapat 23 gr protein.
Jumlah itu memenuhi 70 % keperluan protein harian kamu. Tidaklah aneh, seitan terkenal dipakai sebagai alternative daging untuk vegetarian.
11. Gandum
Kamu bisa juga mendapat konsumsi protein alternative dari gandum. 1/2 cangkir gandum kering memiliki kandungan 6 gr protein.
Disamping itu, gandum memiliki kandungan serat, magnesium, mangan, vitamin B1, dan gizi yang lain dibutuhkan badan.
12. Biji Chia
Biji chia asal dari tanaman Salvia hispanica. Walau ukuran kecil, biji chia dapat menjadi sumber protein alternatif daging. Dalam 35 gr biji chia, terdapat 6 gr protein.
Beberapa bijian kecil ini memiliki kandungan serat, zat besi, kalsium, selenium, magnesium, asam lemak omega-3, dan anti-oksidan.
13. Spirulina
Dua sendok makan spirulina memiliki kandungan sekitaran 8 gr protein. Jumlah ini penuhi 22 % keperluan harian zat besi dan vitamin B1 kamu.
Karena itu, tanaman ganggang warna hijau kebiruan ini dapat menjadi sumber protein dan zat besi alternatif daging.
Bila kamu merencanakan menukar konsumsi daging dengan makanan tipe yang lain, lihat jumlah konsumsi protein harian kamu. Karena, kekurangan protein rawan dirasakan beberapa vegetarian dan vegan. Keadaan ini malah dapat berpengaruh negatif pada kesehatan badan.
Kamu dapat konsumsi 13 makanan alternatif daging di atas dan masih tetap menjaga kesehatanmu dengan sesuaikan keperluan protein harian, ya!
